包肉粽的做法
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包肉粽

粽子历史悠久,在战国时已经出现。南北朝以后,民间开始有粽子源自百姓祭奠屈原的说法。南朝梁的吴均(467—520)在《续齐谐记》中写道:“屈原五月五日投汨罗而死,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    1000g
  • 辅料:
  • 猪肉

    适量
  • 酱油

    适量
  • 粽叶

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米洗干净,浸泡四个小时左右。

step2

2.用酱油、白糖、少许盐腌制的猪肉小块。

step3

3.浸泡好的糯米拌入适量酱油和白糖。

step4

4.洗干净的粽叶。

step5

5.取两张粽叶,围成锥状,放入糯米和猪肉块。

step6

6.猪肉块上面再铺满糯米。

step7

7.包扎好的粽子。

step8

8.电压力煲里放入适量水,把包好的粽子放入。

step9

9.开始煮。大约总共煮了80分钟。

step10

10.热气腾腾的粽子出锅了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:CletaZRYC 上传,更新时间: 2013-01-08

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