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蜜枣黄米粽子的做法

蜜枣黄米粽子的做法
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蜜枣黄米粽子

黄米本是北方一种粮食，是糜子或黍子去皮后的制成品，因其颜色发黄，因此统称为黄米。 黄米的综合营养价值高于小麦和大米，特别是黄米对人体具有明显的保健功效，是小麦、

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大黄米

    1000g

  • 辅料：

  • 蜜枣

    适量

  • 花生米

    适量

  • 粽叶

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.大黄米浸泡10个小时，花生米浸泡1个小时，粽叶洗净，放沸水中煮5分钟，用清水浸凉

step2

2.粽叶先折叠成圆锥形，底部放黄米

step3

3.中间放蜜枣、花生米

step4

4.上面覆盖黄米

step5

5.包成三角形粽子（也可以包成其他形状的），用棉线扎紧

step6

6.放锅中加水大火烧沸，改小火煮1小时，再关火，焖一小时

step7

7.ok

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：survensarivv 上传,更新时间: 2013-01-08
端午节粽子1-2人锅子其他味其他工艺1小时-2小时

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