香糯豆沙粽的做法
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香糯豆沙粽

端午快到了,人们都忙着采购粽叶准备回家包粽子,不会包的也不要急,大街小巷都是卖粽子的,有生的也有熟的。但外面卖的再好也没有自己做的放心不是?

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    1000g
  • 粽叶

    500g
  • 辅料:
  • 豆沙

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.粽叶焯水洗干净。

step2

2.糯米淘洗干净泡20分钟。

step3

3.粽叶在1/3处折过来形成一个漏斗状。

step4

4.放一点糯米。

step5

5.放上豆沙。

step6

6.再放上糯米。

step7

7.把上面的粽叶从一边盖下来并且卷到下面去,用手压住。

step8

8.在另外一边和刚才卷下来的粽叶形成一个小口,往里面放点米。

step9

9.在下部加一个粽叶,把刚才的那个压上去。

step10

10.翻过来盖到口上。

step11

11.用线扎紧。

step12

12.包好后放进锅里大火煮开,小火煮2小时就好了。

step13

13.剥开看看,红白相间的小脚豆沙粽。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:owyg1678 上传,更新时间: 2013-01-08

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