鲜肉绿豆粽的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.采摘新鲜的粽子叶。

2.放锅里煮10分钟，再洗刷干净。

3.去皮绿豆洗净浸泡2小时。

4.糯米系洗干净，浸泡半天。

5.猪肉切块，加入淀粉，豆腐乳，盐，生抽，蚝油。

6.拌匀腌制2小时。

7.大米加入一些盐拌匀。

8.粽子叶卷成一个锥形，倒入一些米。

9.然后加入绿豆，猪肉，再盖一层糯米。

10.包成粽子。

11.用马连草绑好。绑成五花大绑了。

12.取2片叶子，叠一起，放入材料。

13.包成粽子。

14.把粽子放入压力锅，水没过粽子，扭到煮豆功能，大概2小时。

15.煮好的粽子，很软糯。