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豆沙甜粽的做法

豆沙甜粽的做法
MarieAshcra17411浏览

豆沙甜粽

粽子是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。直到现在的每年五月初，中国百姓家家都要浸

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米

    250g

  • 豆沙

    适量
  • 辅料：

  • 芦苇叶

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米洗净后放在清水里浸泡2小时以上

step2

2.芦苇叶用开水焯一下

step3

3.蜜枣洗净

step4

4.豆沙馅备用

step5

5.取3-4片苇叶，卷成一个锥形

step6

6.装少许糯米盖满底部，放入豆沙馅，再盖上一层糯米

step7

7.覆盖上剩余的叶子，再捏出一个角，苇叶围绕几个角缠绕，最后用线绳扎紧

step8

8.包好所有粽子，放入高压锅煮半小时

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MarieAshcra 上传,更新时间: 2013-01-08
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