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瘦肉皮蛋浸菜心的做法

瘦肉皮蛋浸菜心的做法
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瘦肉皮蛋浸菜心

菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫宽、铁13

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 菜心

    500g

  • 辅料：

  • 瘦肉末

    80g

  • 皮蛋

    一个

  • 枸杞子

    10粒

  • 姜

    三片

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.菜心洗净，择好，沥干水备用；

step2

2.热油锅，把姜片和肉末下锅炒香，然后加入去皮切成块的皮蛋稍稍煎一下；

step3

3.加入约三碗的水煮开，加入洗净的枸杞子再煮一会；

step4

4.把菜心下汤里浸熟，加盐调味即可！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LesterNSCW 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜10-20分钟烧端午节全菜系1-2人锅子其他味

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