抹茶水晶粽的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.把西米、抹茶粉、糖倒入碗里

2.加入适量的水拌均匀，只要把抹茶粉拌上西米即可

3.把粽叶摊平、抹上适量的食用油

4.粽叶折一条窄边卷起，将粽叶折成漏斗型，加入四层的西米

5.然后再取一块豆沙放中间

6.再填一层西米

7.左右两边的粽叶向内折叠，把对着自己的小尖角折上去，外面的粽叶翻下来．用棉绳扎紧；

8.接下来就是煮粽子了，在锅里加冷水，把粽子倒进去，大火烧滚，再用小火焖半个小时，让粽子在水里自然冷却即可。