所属分类：家常菜>菜谱大全 >

蔓越莓板栗水晶粽的做法

蔓越莓板栗水晶粽的做法
kcgm87705908浏览

蔓越莓板栗水晶粽

今天是端午节啦，祝大家节日快乐！ 端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等。 虽然南方 北方在节日习俗上还是有差异，但包粽子、吃粽子却是统一的主题

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西米

    300g

  • 蔓越莓干

    60g

  • 熟板栗仁

    100g

  • 辅料：

  • 糖

    2汤匙

  • 葡萄籽油

    1汤匙

  • 粽叶

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.1. 材料

step2

2.2. 将粽叶洗净，用沸水煮5分钟后泡在冷水中

step3

3.3. 西米用水打湿后沥干，不要浸泡

step4

4.4. 在西米中加入糖2汤勺，葡萄籽油1汤勺拌匀

step5

5.5. 加入蔓越莓干拌匀备用

step6

6.包制方法如图

step7

7.填一半西米，中间加一粒熟栗子仁

step8

8.如图填好馅料

step9

9.如图折回包严密

step10

10.包好后用线绳绑紧

step11

11.将包好的粽子码入锅中，水要没过粽子，水开后转小火煮45分钟，再焖15分钟；

step12

12.捞出泡在冷开水中，凉透后取出放冰箱冷藏后食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kcgm8770 上传,更新时间: 2013-01-08
儿童甜端午节粽子

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看