蔓越莓西米粽的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备好食材。

2.将抹茶粉等用水和开拌匀，将西米分成六分一种颜色一碗泡到水中。

3.如图，蓝色为紫薯粉加少许碱面，不过蓝色最后出来不理想不建议做了。

4.取两片粽叶从窄的一端卷成一个小漏斗。

5.填入泡好的西米和蔓越莓干。

6.一直到填满为止。

7.上面的粽叶翻下来两边外侧包住下面的粽叶裹紧要不漏米为好。

8.中间用绳子扎紧入锅里煮60分钟。

9.最后打开可以蘸白糖一起食用。