菜盒子的做法
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菜盒子

清明在韩城民间有“寒食节”之称,古时为了纪念介子推,家家户户自寒食节起三日内不准生火,所需饭菜提前备好,到寒食后三天冷吃,故称“寒食节”。现在吃冷食的习俗已不普

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    400g
  • 菠菜

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉

    适量
  • 鸡蛋

    4个
  • 小葱

    200g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.开水和面,揉成面团醒15分钟。

step2

2.醒面的时间把菠菜放在开水里焯水,在过凉水,捏出水分切碎。小葱也切碎,再放入炒好的鸡蛋。(小葱也可以换成韭菜味道也不错哦)

step3

3.放适量油拌匀。再加适量盐和五香粉拌匀。

step4

4.醒好的面揉成长条,切小剂子。

step5

5.擀成圆面片,在放入一勺调好的馅。

step6

6.对折后用叉子压住封口处。

step7

7.电饼铛刷油,放入菜盒子烙熟即可

step8

8.烙熟的美味就可以享用了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Pyjiybrhduo 上传,更新时间: 2013-01-08

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