朴子粿的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备好朴子米粉

2.低粉：65克 水： 65克 酵母：1小勺 拌匀放置过夜

3.第二天在发酵好的面糊中加入朴子米粉。

4.拌匀后，加入糖

5.调成糊状

6.将调好的糊第二次发酵到2倍大。

7.放入模具中 水开后，放入锅中

8.大火蒸15分钟即可。