荠菜涨蛋的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.荠菜用盐水泡20分钟。

2.洗净，切几刀。

3.放盐拌匀，腌10分钟。

4.打入鸡蛋。

5.用筷子搅开拌匀。

6.平底锅放油。

7.倒入蛋糊。

8.煎好后翻面。

9.煎至两面金黄取出放在刀板上切块食用。