所属分类：家常菜>菜谱大全 >

青花椒回锅兔的做法

青花椒回锅兔的做法
MVKLara12293浏览

青花椒回锅兔

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，免肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 兔肉

    1000g

  • 红萝卜

    200g

  • 杏鲍菇

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 花椒

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜苗

    适量

  • 尖椒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 青花椒油

    适量

  • 味精

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.兔肉用高压锅压熟，红萝卜压软，准备其它材料

step2

2.锅中起油

step3

3.加入姜蒜，花椒，盐

step4

4.加入兔肉翻炒

step5

5.加入杏鲍菇翻炒

step6

6.加入红萝卜翻炒

step7

7.加入生抽

step8

8.加入青椒翻炒

step9

9.加葱，蒜苗，味精，青花椒油提味

step10

10.炒匀关火

step11

11.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MVKLara 上传,更新时间: 2013-01-08
元宵节下酒菜晚餐炒白领

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看