酸奶燕麦核桃土司的做法
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酸奶燕麦核桃土司

上次用酸奶做了一次土司,觉得口感挺不错的,这次在原味的方子上添加了些核桃,吃上去有酸奶的香甜味,有核桃的酥脆粒,女儿特别喜欢,以前她可不太爱吃核桃的,想着法让她

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做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.面包桶内依次放入盐、糖、蛋白、酸奶、面粉、酵母和面20分钟

step2

2.20分钟后放入黄油再和面30分钟

step3

3.放入1烤箱进行发酵

step4

4.发好的面团排气后分成3份,醒15分钟

step5

5.把核桃去壳瓣碎

step6

6.取一块面团擀成椭圆形,放入核桃

step7

7.上下对折

step8

8.擀开

step9

9.再撒些核桃

step10

10.从上往下卷起

step11

11.3份做好后放入模具再次发酵

step12

12.发到8分满时取出刷上蛋液

step13

13.撒上燕麦片

step14

14.烤箱预热,上下火180度25分钟左右,上色时铺上锡纸

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:MilanBlank 上传,更新时间: 2013-01-08

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