葱油小黄鱼的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.小黄鱼从冰箱里面拿出来解冻。洗干净，去掉内脏

2.葱花和姜片准备

3.鱼身上斜着划上几刀，可以更入味。在鱼身上用盐均匀抹上，再放几片姜片。多放点。

4.蒸鱼豉油准备

5.淋到鱼身上，腌制10分钟左右

6.放入锅里蒸5分钟左右。

7.鱼拿出来放在一边，锅里热油，抓紧时间爆香葱花

8.把鱼上面的汤汁到掉一点

9.重新加入点蒸鱼豉油，把葱油淋到鱼身上，一道葱油小黄鱼就完成了。