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花篮裱花蛋糕的做法

花篮裱花蛋糕

第一次裱花之后，凑巧某人带回一小块别人做的裱花蛋糕，花纹已被切得七零八落无从想见，切开的蛋糕孔洞不均，也没咱的蛋香浓郁。这样也能交口称赞，等咱裱花上道了，一定比

1.用料

2.蛋糕切去凸起的顶部

3.淡奶油加糖搅打出尖峰

4.取适量放在蛋糕坯上

5.抹平顶面和侧面

6.用扁齿花嘴在侧面拉出花篮编织纹

7.用扁齿嘴在底边拉出一段段圆弧

8.继续在顶面边缘拉出花边

9.将红色色素加入少许打发的奶油中搅打均匀

10.用粉红奶油在顶面适当地位置挤出两朵花

11.将裱花袋剪去小尖角，装入粉色奶油，在圆周花纹的内侧勾出细螺旋边

12.底边弧线也勾上一圈

13.将顶面边缘花边的外侧也勾上粉色螺旋边

14.用黄色素调出黄色奶油，在花心处挤出花蕊，用绿色素调出绿色奶油，在花瓣边用叶形嘴挤出叶子

15.最后用细裱袋挤出绿色螺旋线