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南瓜馅酥饼的做法

btre23275372浏览

南瓜馅酥饼

情人节和元宵节正好在一天里,也正好是周五,下午回来就开始忙着要做点什么,情人和玫瑰本身就是天生的一对,换成别的什么都不配.做了份汤圆草莓味儿,又做了份酥饼南瓜馅

1.根据面的多少加适量的油和水分别活出水面皮和油酥面两团.我并没有严格的按着比例来做,看面粉的吸水性不同比例也不是死的.

2.南瓜切成块放锅里蒸熟

3.搅成馅

4.加入适量糯米粉和白糖粉趁热搅拌

5.水面皮包着油酥面

6.再擀成面皮

7.从一侧卷慢慢卷起

8.全部卷完

9.切成等大的面团

10.让切面朝下,用力按下,弄成圆面皮

11.包入南瓜馅

12.慢慢包严实,再把包面朝下,慢慢整成圆形

13.放入烤盘,上面洒些白芝麻

14.打一只鸡蛋入碗

15.饼上刷上蛋液,放入烤箱,180度二十分钟