蒸豆沙包
豆沙馅是自己制作的,很成功,面是用面肥发酵的,面发酵的很好,纯碱放的量也正合适,所以豆沙包蒸的非常好。
食材配方 繁体
- 主料:
面
1000g豆沙馅
500g- 辅料:
纯碱
适量
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.发酵好的面团,放了适量的纯碱揉均匀
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2.面团放面板上
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3.反复揉,揉成长条揪成大小适中的挤子
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4.自制的豆沙馅
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5.面挤子揉光滑擀成面片放适量的豆沙馅
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6.捏成包子状封口
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7.封口在下做成馒头形状
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8.做好的豆沙包
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9.摆放在蒸锅里
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10.盖上盖上汽蒸20分钟
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11.蒸好的馒头。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:jiedujiedu 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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