荠菜肉汤圆的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.荠菜洗净，拧干水份，然后切末（生的切末很清香，可以试试）

2.榨菜也切末

3.五花肉糜倒入料酒，放上糖、盐和生抽香油搅拌均匀

4.放入榨菜末和荠菜末

5.准备好菜汁

6.缓缓的倒入到糯米粉中

7.揉成圆润柔软的面团

8.把小块的面揉圆，转着按成小碗形

9.中间放一小团馅，封口、沾面、揉圆

10.汤圆全部包好后就可以煮了。

11.做汤料：水开后下浓汤宝，煮开就行了

12.另起锅烧开水下汤圆，煮到汤圆飘起来后要多滚8~10分钟左右才能出锅～

13.碗中放煮好的汤料，放入煮熟的荠菜入汤圆就可以开吃了~