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椰丝汤圆的做法

椰丝汤圆的做法
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椰丝汤圆

仔仔从小就喜欢吃马打滚，马打滚是一种糯米粉做成的小丸子，外面沾上熟黄豆粉，吃起来软软糯糯的，很受小朋友喜欢，早上做元宵时突然就想起了这个，于是翻出年前买来的椰丝

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米粉

    200g

  • 辅料：

  • 糖

    适量

  • 椰丝

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米粉和白糖混合均匀，倒入开水，用筷子快速地搅拌。

step2

2.用筷子拌匀后，稍变凉时用手和匀

step3

3.手上抓一点面粉防粘，快速地把糯米粉揪出一小部分

step4

4.放在撒了面粉的案板上

step5

5.用手轻轻地快速地揉成球状

step6

6.放在手心搓圆

step7

7.一个个都做好

step8

8.烧开一锅水

step9

9.把搓好的小丸子放进去

step10

10.煮至丸子浮起来

step11

11.把煮好的糯米球捞出来

step12

12.裹上椰丝即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：soverola 上传,更新时间: 2013-01-08
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