甜酒蛋花圆子的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.将汤圆粉放入大碗里，加入适量水和成光滑面团。

2.鸡蛋打碗里搅匀备用。

3.煮锅放一碗水烧开，把和好的汤圆面团揉成小球下入锅中。

4.待小圆子浮上来后放入一些酒酿煮沸。

5.按个人口味放入一匙白糖搅匀。

6.将打好的蛋液倒在酒酿汤圆锅中待表面形成蛋花就可以关火，盛入碗中后用枸杞略装饰即可。