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双色小汤圆的做法

双色小汤圆的做法
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双色小汤圆

关于汤圆，印象中小的时候外婆家的汤圆是经过磨，然后用布隔离，再吸干水分，最后才出来糯米团的。后来长大了，家里做汤圆，就去买糯米粉回来做。现在要吃汤圆，直接都是到

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米粉

    500g

  • 辅料：

  • 菠菜

    适量

  • 白糖

    适量

  • 葡萄干

    少许

  • 杨梅干

    少许

  • 桂花

    少许

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好糯米粉

step2

2.将菠菜洗净，沥干水分之后用榨汁机打出菠菜汁

step3

3.取一半糯米粉，倒入菠菜汁，和成菠菜糯米团

step4

4.将糯米团分成若干个小团，每个小团搓成长条

step5

5.将长条摘成若干粒

step6

6.将每个菠菜汤圆搓圆

step7

7.取另一半糯米粉用清水和成面团

step8

8.用相同的方式搓好原味汤圆

step9

9.锅中煮开水，倒入双色汤圆

step10

10.待汤圆浮上来之后，关火，用漏勺将它们勺出

step11

11.在碗里加入少许葡萄干

step12

12.再加入少许杨梅干

step13

13.加入适量白糖

step14

14.倒入适量的开水

step15

15.撒上少许桂花，就可食用了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zggjixgd 上传,更新时间: 2013-01-08
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