肥羊山楂蛋挞的做法
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肥羊山楂蛋挞

羊肉多食油腻,山楂能够解腻消食,把蛋挞心换成羊肉和山楂,即能享受美食又不怕油腻,可以补胃健脾的蛋挞要不要试试呢,下面就介绍一款用肥羊肉片和山楂来做的蛋挞,风味独

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 蛋挞皮

    9个
  • 辅料:
  • 肥羊肉片

    200g
  • 山楂的罐头

    适量
  • 番茄沙司

    2勺
  • 烤肉酱

    1小勺
  • 牛至草

    少许
  • 马苏里拉芝士

    适量
  • 胡萝卜

    少许

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.肥羊肉片用水烤烫变色后捞出。

step2

2.胡萝卜切小丁。

step3

3.把肉片倒入炒锅里。

step4

4.加入胡萝卜翻炒片刻。

step5

5.加入烤肉酱和番茄沙司炒匀。

step6

6.蛋挞皮室温解冻25分钟左右,夏天可缩短时间。

step7

7.烤箱220度预热,把蛋挞皮先放入烤箱倒数第二层烤15分钟左右,起层后取出。

step8

8.加入炒好的羊肉和山楂。

step9

9.放入芝士和牛至草。放回烤箱中下层烤10分钟左右。

step10

10.如果喜欢颜色再深此可将烤盘再拿到中层烤五分钟左右即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:mmaud7adhf 上传,更新时间: 2013-01-08

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