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面酱肉的做法

面酱肉的做法
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面酱肉

面酱肉是和父亲学的，记得很久以前的新年，父亲总要给我们做这道菜，甜香~不腻，非常过瘾！而且做起来也不复杂，容易掌握，喜欢的亲们，你也可以试试哦！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    250g

  • 辅料：

  • 甜面酱

    适量

  • 盐

    适量

  • 绵白糖

    适量

  • 大葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 花椒

    适量

  • 大料

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.甜面酱中加适量白糖，再加适量清水搅拌均匀

step2

2.五花肉放冷水中煮20分钟左右，捞出在肉皮上摸生抽，放进冰箱冷冻室中冻一夜，拿出

step3

3.切片

step4

4.在肉片上摸调好的甜面酱

step5

5.码到盘子上

step6

6.全部摸完

step7

7.放葱、姜、花椒

step8

8.高压锅內桶中放适量的清水，放三脚架

step9

9.放盘子

step10

10.电高压锅上按下排骨键

step11

11.蒸好喽，把葱姜花椒挑出扔掉

step12

12.盘子中的汤倒入锅中

step13

13.熬粘稠后撒到肉上

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：t0q748axo 上传,更新时间: 2013-01-08
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