香葱荸荠鲜肉饺的做法
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香葱荸荠鲜肉饺

荸荠就是我们常说的马蹄,这马蹄是哥哥的同事从广西带回来的,相比韶关乐昌的马蹄相比,个头小些,但是吃起来清甜多汁,无渣,就是削皮的时候要小心,一不小心,一个小马蹄

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 荸荠

    300g
  • 猪肉

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味极鲜

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 香油

    适量
  • 香葱

    150g
  • 饺子皮

    300g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜猪肉洗净后剁成茸。

step2

2.荸荠洗净去皮,用刀拍碎,稍稍剁几刀,还有颗粒状为宜。

step3

3.再切些葱花,把猪肉末,荸荠碎一起放入盆中。

step4

4.加入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油,香油等。

step5

5.搅拌均匀,调成肉馅。

step6

6.取一张饺子皮,放入肉馅,猫爱吃肉肉,所以放了多些的馅料,吃起来很爽的哈。

step7

7.用手捏成饺子。

step8

8.全部包好后,吃多少煮多少,吃不完的可以放入冰箱冷冻室冻起来,随吃随取。

step9

9.汤锅水开后,放入饺子煮制。

step10

10.煮熟后,捞出沥干水,可以开吃喽。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Zykulxqujid 上传,更新时间: 2013-01-08

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