粉红汤圆的做法
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粉红汤圆

一年当中,按照家乡的习俗,只有在冬至才自己揉汤圆吃,小时候很期待冬至的到来,因为到了冬至不仅有汤圆吃,而且吃了汤圆就代表长大了一岁,小时候的自己,很期盼长大··

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 糯米粉

    1000g
  • 辅料:
  • 红糖

    适量
  • 适量
  • 花红

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.在糯米粉中加入适量花红,慢慢倒入热水,揉成三光的面团,再揉成小圆子。(因为在揉面,手粘满粉,就没拍照了)。

step2

2.准备红糖跟姜。

step3

3.锅中烧开水。

step4

4.另取一锅烧开水。

step5

5.锅中放入姜片煮开。

step6

6.倒入红糖煮开,尝味道。

step7

7.水开后放入小圆子,煮至浮起。

step8

8.浮起的小圆子粉红色滴,很漂亮。

step9

9.将浮起的小圆子捞到红糖水中,煮开即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:qun9n8s6ipp 上传,更新时间: 2013-01-08

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