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排骨炖玉米土豆块的做法

排骨炖玉米土豆块的做法
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排骨炖玉米土豆块

冰箱里还有一个煮熟的玉米棒子呢，我就把它分成了小块，与排骨土豆块一起炖煮，玉米吸收了排骨的肉香，排骨也减去了油腻，如果放入一点胡萝卜块，相信味道会更好！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    800g

  • 土豆

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 老抽

    适量

  • 花椒

    适量

  • 大料

    适量

  • 玉米棒子

    1个

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨用开水煮开 撇清血沫 捞出 控干

step2

2.放入高压锅中 放蚝油

step3

3.放入适量的老抽

step4

4.放入红辣椒

step5

5.放入葱姜 和适量的清水

step6

6.选择煮 排骨 档 炖煮大约25分钟左右 这是炖好的排骨

step7

7.土豆削皮 改刀成 滚刀块

step8

8.热锅放入适量的油 放入土豆块煎

step9

9.土豆煎的金黄 八成熟即可

step10

10.玉米棒子分成小块

step11

11.排骨放入砂锅中

step12

12.放入玉米块

step13

13.放入土豆块 炖煮十分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jiu5pq2ti 上传,更新时间: 2013-01-08
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