三蔬烩鱼丸的做法

做法 共25个步骤 我要吐槽

1.原料图。

2.调料图。

3.木耳提前泡发一夜。

4.将刀斜45度角，把胡萝卜切成段。

5.再将胡萝卜放平，切成片备用。

6.再将刀斜45度角，把黄瓜切成小段。

7.将黄瓜照同样的方法，也切成菱形备用。

8.将泡发好的木耳，撕成小片备用。

9.生姜去皮，切丝。

10.将大葱切碎备用。

11.锅中加入水。

12.水开后，放入鱼丸。

13.等鱼丸煮大后，将鱼丸捞出备用。

14.锅中倒油预热。

15.放入葱碎、姜丝炒香。

16.放入胡萝卜翻炒。

17.加入木耳。

18.加入煮好的鱼丸。

19.加入少许料酒。

20.加入生抽。

21.加入少许咸盐。

22.撒上少许白砂糖。

23.最后加入黄瓜翻炒。

24.用水淀粉勾芡即可~

25.开吃！