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西红柿菌菇鱼头汤的做法

西红柿菌菇鱼头汤的做法
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西红柿菌菇鱼头汤

平时做鱼喜欢红烧的，觉得入味。现在天气寒冷，喝点鲜美的鱼汤感到很舒服，放些西红柿，带点酸甜口味。再放些海鲜菇，更提升的汤的鲜度。真的挺好喝。 鲢鱼能提供丰富的胶

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲢鱼头

    500g

  • 海鲜菇

    200g

  • 西红柿

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 开水

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.西红柿去皮切块1，大蒜、生姜切片

step3

3.鱼头清洗干净，海鲜菇去根洗净

step4

4.起油锅煸香姜蒜

step5

5.放入鱼头两面煎一下

step6

6.放料酒去腥

step7

7.放入西红柿

step8

8.放超过鱼头的开水

step9

9.大火烧开后放盐，改中火

step10

10.等鱼头煮熟时放入海鲜菇

step11

11.煮开后放入葱花即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：iufxxe2600 上传,更新时间: 2013-01-08
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