三种口味儿的汤园的做法
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三种口味儿的汤园

正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 糯米粉

    200g
  • 奶茶粉

    1包
  • 辅料:
  • 黑芝麻

    适量
  • 白糖

    适量
  • 蜂蜜

    适量
  • 蓝莓果酱

    适量
  • 红豆沙馅

    适量
  • 酒酿

    适量
  • 干桂花

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.先取50克糯米粉揉成团,分成小份,按扁。

step2

2.锅内加水,烧开后,将糯米团煮熟。

step3

3.将煮熟的糯米团捞出,放入另外150克糯米粉中。

step4

4.再加适量热水揉成团。

step5

5.醒30分钟。

step6

6.取其中的一半,加入一包奶茶粉。

step7

7.做成一个咖色的糯米团。

step8

8.醒面的时间,可以用来准备馅料 黑芝麻粉加1勺白糖,适量蜂蜜,调成馅。

step9

9.冰格里刷一层油,放入黑芝麻馅,放在冰箱中冷冻1小时,这样会比较好包。

step10

10.蓝莓果酱备好

step11

11.自制的红豆沙馅再加入一勺炼乳

step12

12.将醒好的糯米团分成若干小剂儿。装入馅料。

step13

13.在手心内搓圆。

step14

14.包好的汤园可以冻在冰箱内,吃时或蒸或煮或炸。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xVryo8547 上传,更新时间: 2013-01-08

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