南瓜芝麻花样汤圆的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.食材准备：糯米粉、南瓜、豆沙、芝麻粉、白油。

2.南瓜洗净，去皮，切块,放微波转4分钟，南瓜用调羹压成泥。

3.南瓜泥放入糯米粉中，揉成光滑的面团（这里没加水）。

4.同样糯米粉加适量水，揉成白色糯米粉团。

5.在芝麻粉内加白油，揉匀成芝麻馅。

6.接着搓成一个个小芝麻团，同样豆沙也搓成一个个小豆沙团。

7.开始做包汤圆，取一点糯米粉团，用手捏成弓型圆形后，放入豆沙团。

8.慢慢地手口，再搓搓圆,一个汤圆就包好。

9.很快汤圆包好啦（其中有双色汤圆，方法是用两种颜色共四片交替相叠后，翻转90°C做成的，未拍照）。

10.锅水烧开，放入包好汤圆。

11.大火烧开后，倒一碗冷水，等再次烧开，调节为小火，见汤圆浮出水面，汤圆就熟啦。