大黄米面汤圆
大黄米(黍米)具有补脾止泻、和胃安神之功效。 又名黍米,粘性较强,涨性小。黄米营养丰富,含:蛋白质、脂肪,炭水化合物、钙、磷、铁、锌、硒、硫黄素、核黄素、尼克酸
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.将大黄米面分别装在碗和盆中,碗里的少。先用水把碗中的和成团,我和好后也就一小把。
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2.然后放到水中煮到它漂起来。拿出来放到面盆中,加上温水和面团
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3.这就是最后和好的大面团,这个面团就可以包汤圆了。
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4.下成小挤子,取一个捏成饼
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5.放上做好的黑芝麻馅。然后就像包包子一样包起来。再用手团一团。
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6.这就是团好的汤圆了。
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7.大黄米汤圆做好了。一共做了这些。就等下锅煮了。
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8.用煮锅放水烧,锅开了就可以放汤圆了,当见到汤圆都漂起来再煮会就可以了
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Elinoreu23c 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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