口蘑滑肉片的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备食材，口蘑洗净，瘦肉切片，红萝卜是用来衬色的，所以就准备了一根小小的。

2.口蘑切厚片，红萝卜也切片备用。

3.瘦肉加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制一下。

4.烧热锅，放少许油，把口蘑放入煎香。

5.断生后，盛出备用。

6.继续放入少许油，然后把瘦肉与红萝卜放入滑炒。

7.当肉色转成白色时，放入口蘑片翻炒。

8.加入适量的盐。

9.再来上适量的味极鲜，蚝油提味增鲜。

10.临出锅前把葱段放入。

11.大火翻炒均匀，就可以出锅喽。