白萝卜猪肉饺子的做法

做法 共20个步骤 我要吐槽

1.准备所需材料。

2.猪肉洗净剁成肉沫。

3.姜、葱剁碎加入肉沫里，再加入鸡精、油、酱油、香油。

4.然后顺一个方向拌匀备用。

5.白萝卜去皮洗净擦成丝。

6.在萝卜丝里加上一小勺盐。

7.然后拌匀腌制10分钟。

8.将腌好的萝卜用手挤出多余的水分。

9.将挤出水份的萝卜放入肉馅里。

10.再加入适量的盐。

11.最后顺着一个方向拌匀即可。

12.面粉里加入1小勺盐和少许食用油。

13.再加入适量的温水。

14.再拌成絮状。

15.揉成面团，用湿布盖上醒发半小时。

16.醒发好的面团揉搓光滑，再分成小剂子。取一小剂子擀成面片，再放上肉馅

17.然后捏紧包成饺子。

18.依次做好其它的面团。

19.锅内加入清水烧沸，放入饺子。

20.把饺子煮熟即可。