冰糖汤圆的做法
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冰糖汤圆

南方习俗 冬至,俗称"冬节",在古代是很隆重的节日。在二十四节气中,冬至也最受重视。 古人认为到了冬至,虽然还处在寒冷的季节,但春天已经不远了。这时外出的人都要

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做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米粉倒入碗里备用;

step2

2.往碗里注入适量的清水;

step3

3.用筷子搅拌均匀;

step4

4.搅拌成软硬适中即可;

step5

5.用手把糯米团揉成条状;

step6

6.掰小块,搓成圆子即可;

step7

7.起火热锅,下入冰糖适量,小火融化;

step8

8.待冰糖融化至茶色时;

step9

9.注入清水适量烧开;

step10

10.把圆子一个个小心滴放入锅里,调中火;

step11

11.盖上盖子,煮几分钟;

step12

12.待圆子都浮上来时再烧煮片刻;

step13

13.关火,美味汤圆就出锅了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:sale06pop 上传,更新时间: 2013-01-08

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