雨花石汤圆
苏菜中的一个甜点,很有地方特色的一道美食,因加入了可可粉,就使普通的汤圆变的有了色彩,一点小小的改变,效果就大大不同了。
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.将糯米粉、澄粉混合,加入温水,揉成面团,分成一大一小两份。
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2.将小的一份加入可可粉。
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3.揉成棕色面团。
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4.将大的白色面团分成四份,小的棕色面团分成三份。
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5.取白色的压扁。
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6.棕色的同样压扁,放在白色的上面,以此类推,全部重叠
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7.切成小块。
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8.取一块小面,将切面压扁。
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9.包入紫薯馅。
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10.搓成长形如石头状的汤圆。
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11.锅中煮熟即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Garry07X 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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