甜橙汤圆的做法
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甜橙汤圆

元宵节了,汤圆代表着团团圆圆,今天特意做了汤圆。平时普通的汤圆都是圆圆的,今天俺做了个别样的汤圆——甜橙汤圆,用糯米粉、澄粉和甜橙果珍粉和的面团,上锅蒸了,很形

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 糯米粉

    100g
  • 澄粉

    20g
  • 辅料:
  • 适量
  • 绿豆沙

    适量
  • 抹茶粉

    5g
  • 甜橙果珍粉

    30g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米粉、澄粉和甜橙粉放容器内,和成甜橙面团。

step2

2.拿一小碗放少许糯米粉和抹茶粉,和成抹茶面团。

step3

3.甜橙面团分成若干小挤子。

step4

4.捏成片,包入绿豆沙。

step5

5.包好,揉圆成汤圆。

step6

6.拿小块抹茶面团,搓成长条,放在甜橙汤圆的上面,用牙签压出纹路成甜橙的叶子,拿一小块捏成柄。

step7

7.拿个干净的盘,抹上油,放入捏好的汤圆。

step8

8.上锅蒸,水开后7分钟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:mcnj5277 上传,更新时间: 2013-01-08

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