黄豆面元宵的做法
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黄豆面元宵

做元宵加些澄粉,口感更好,冷了也不会变硬。 可以沾黄豆面食用,也可以沾椰蓉或者其他喜欢的配料。 一直搞不懂元宵和汤圆的区别,沾上黄豆面,反而像豆面卷的感觉。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 糯米粉

    100g
  • 辅料:
  • 澄粉

    30g
  • 黄豆面

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米粉100g。

step2

2.澄粉30g。

step3

3.混合均匀。

step4

4.加开水,用筷子搅成絮状。

step5

5.揉成面团。

step6

6.分成小块,揉成小汤圆坯。

step7

7.入蒸锅,15分钟,蒸熟。

step8

8.沾黄豆面食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:t40ufg6v63 上传,更新时间: 2013-01-08

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