双黄豆腐的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.南瓜切块放锅里蒸熟（南瓜泥只需要2勺，有现成的最好了，我那天刚好要做南瓜馒头所以蒸了很多。）

2.用勺子压成泥。

3.咸蛋剥出蛋黄。

4.用勺子压成泥。

5.汤锅放水烧开，加适量盐，加豆腐焯水（豆腐煮1-2分钟就可以了）。

6.起油锅，放咸蛋黄炒散。

7.加入两勺南瓜泥同炒。

8.放入焯好水的豆腐轻轻翻炒均匀，调少许盐，加水淀粉勾薄芡，撒葱花即可出锅（平时不拍照时，我连两个蛋白放进去一起烧，就不用放盐了，非常的入味）。