红烧白萝卜的做法
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红烧白萝卜

常言道:冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康。本草纲目称之为"蔬中最有利者"。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 白萝卜

    2个
  • 1块
  • 辅料:
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 老抽

    少许
  • 白砂糖

    1大勺
  • 鸡精

    少许
  • 清水

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备所需材料。

step2

2.萝卜去皮洗净切成大丁块,姜去皮切片。

step3

3.锅内放油烧热,加入1勺糖。

step4

4.然后炒至糖变色。

step5

5.倒入萝卜翻炒均匀。

step6

6.把萝卜拨一边,放入姜炒香。

step7

7.然后加入适量的盐。

step8

8.加入酱油、老抽。

step9

9.再添加适量的水。

step10

10.然后加盖烧沸,转小火焖。

step11

11.焖至萝卜变软,汤汁浓稠加入鸡精调味即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:BradlyYGML 上传,更新时间: 2013-01-08

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