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黑芝麻汤圆的做法

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黑芝麻汤圆

正月十五了，要包个汤圆吃，去买汤圆粉，结果超市一位阿姨告诉我了一个方法，说是按照她那样包就是很好包，一点也不会包不起来，非常的方便，我就回家一试，果然是真的，

1.准备的黑芝麻，我放了点瓜子仁。

2.用机器打碎。

3.打好后放到碗中加入白糖。

4.再加入适量的玉米油。

5.然后拌匀。就是这个样子

6.先放一点汤圆粉，用水和起来，别太稀了，只要能捏成团就可以了。

7.然后分成小团团，放到水中煮，一漂起来就可以了。

8.把煮好的小汤团放到汤圆粉中，就开始正式和面了。不够还可以加点水。

9.这样和面非常好，面很有筋道。

10.下成下挤子，取一个捏成饼样，这样和的面饼边上是不会开口的，可见韧性提高不少。然后像包包子一样包入汤圆馅，因为很好包，我就用勺子往里装的。

11.这是包好的汤圆，好大的馅。

12.然后就煮汤圆了，煮到都漂起来就好了