五彩汤圆的做法
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五彩汤圆

元宵节要到了,这个节是团圆的节日,要吃元宵或者汤圆,外边买的太甜,不知道放的是糖还是别的,自己动手做点,吃不了冻起来,什么时候想吃就煮点。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 汤圆粉

    500g
  • 辅料:
  • 猪油

    适量
  • 各种干果

    适量
  • 适量
  • 火龙果

    适量
  • 菠菜

    适量
  • 紫甘蓝

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 糖桂花

    适量

做法 共18个步骤 我要吐槽

step1

1.准备熟的干果仁(榛子,黑白芝麻和花生仁)

step2

2.用粉碎机研磨成粉状,准备做汤圆的馅料

step3

3.把馅料放入白糖

step4

4.加一些猪油,搅拌均匀

step5

5.把馅料平均分,揉成小圆球

step6

6.用火龙果皮榨的汁

step7

7.紫甘蓝汁

step8

8.这是菠菜汁

step9

9.胡萝卜汁

step10

10.把火龙果汁煮温热,加入汤圆粉

step11

11.揉匀,放保鲜袋防干

step12

12.用清水及其他汁和好五色面团

step13

13.取一份面团,平均分成剂子

step14

14.取一份揉圆,按扁

step15

15.包入一份馅料

step16

16.封好口,汤圆包好了

step17

17.用此种方法包好其他颜色的汤圆

step18

18.锅中烧开水,放汤圆煮,待汤圆浮起来,捞出,加适量糖桂花就可以开吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xiaogang 上传,更新时间: 2013-01-08

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