蔓越莓胡萝卜豆沙汤圆的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.胡萝卜切成小粒。

2.加入同等量的水用搅拌机打成胡萝卜汁。

3.用滤网过滤一下。

4.将糯米粉装入容器中。

5.一点一点加入胡萝卜汁。

6.边加边搅拌，直到面团成型即可，揉匀后醒15分钟。

7.取15g胡萝卜面团放在保鲜膜中间压扁。

8.中间放一颗搓圆的豆沙粒（约10g）

9.将保鲜膜向上提起，使胡萝卜皮包裹住豆沙陷。

10.小心剥开保鲜膜，用手把汤圆搓圆。

11.锅内放水，水开后放入汤圆。

12.再加入一把蔓越莓干（可不加），煮至汤圆浮起即可。