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糖醋豆菜的做法

糖醋豆菜的做法
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糖醋豆菜

二月二炒蓝白线。也不知道从什么时候传过来的风俗，白线就是豆菜蓝是韭菜，韭菜应该是绿色的。我也没有用韭菜炒炒的糖醋豆菜，孩不爱吃韭菜味道。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆菜

    500g

  • 面筋

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 醋

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.豆菜洗净控控水

step2

2.面筋切丝

step3

3.在碗里倒醋和酱油

step4

4.放糖

step5

5.放水淀粉

step6

6.把面筋用油煸炒一下

step7

7.用花椒炝锅炸出香味

step8

8.倒豆菜翻炒3分钟

step9

9.再倒面筋翻炒

step10

10.放盐翻炒

step11

11.最后把兑好的糖醋汁倒里翻炒均匀出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：clarkekri 上传,更新时间: 2013-01-08
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