辣子猪头肉的做法
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辣子猪头肉

巧手大餐菜。 猪头肉是一种很好的下酒菜。 胖子用卤熟的猪头肉和辣椒搭配,再加上豆豉炒制,炒出的猪头肉又香又辣还带着豉香味,一道非常不错的宴请佳肴。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪头肉

    250g
  • 辣椒

    200g
  • 辅料:
  • 豆豉

    10g
  • 10g
  • 5g
  • 美极鲜

    5ml
  • 花生油

    20ml

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.猪头肉切片。

step2

2.辣椒去籽洗净切段。

step3

3.热锅下油,先放入豆豉煸出香味。

step4

4.再放入猪头肉翻炒。

step5

5.炒至出油。

step6

6.放入辣椒,葱姜翻炒至辣椒卡是变软。

step7

7.加美极鲜调味炒匀关火即可。

step8

8.盛盘,一盘美味的下酒菜就做好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lwlgscbzq3 上传,更新时间: 2013-01-08

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