烙饼
天津有二月二吃烙饼炒鸡蛋的习俗。尽管家里还有主食,也随俗烙了大饼。回想有一年的二月二,为买一张大饼,排了近一个小时的队。不知当时是怎么想的,排队站一个小时,回家
食材配方 繁体
- 主料:
小麦粉
300g- 辅料:
油
适量盐
适量
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.备好小麦粉。
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2.将小麦粉和成面团醒发1小时。
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3.将面团擀成长圆。
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4.加适量盐涂均匀。
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5.加适量油涂均匀。
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6.从一侧卷起。
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7.做成大小适中的饼剂,捏严两头儿。
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8.擀成圆饼。
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9.入电饼铛烙。
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10.适时将饼翻身。烙至双面金黄即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:5t1l59p03 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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