烙饼的做法
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烙饼

天津有二月二吃烙饼炒鸡蛋的习俗。尽管家里还有主食,也随俗烙了大饼。回想有一年的二月二,为买一张大饼,排了近一个小时的队。不知当时是怎么想的,排队站一个小时,回家

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 小麦粉

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.备好小麦粉。

step2

2.将小麦粉和成面团醒发1小时。

step3

3.将面团擀成长圆。

step4

4.加适量盐涂均匀。

step5

5.加适量油涂均匀。

step6

6.从一侧卷起。

step7

7.做成大小适中的饼剂,捏严两头儿。

step8

8.擀成圆饼。

step9

9.入电饼铛烙。

step10

10.适时将饼翻身。烙至双面金黄即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:5t1l59p03 上传,更新时间: 2013-01-08

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