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鸡肉脯——微波版的做法

鸡肉脯——微波版的做法
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鸡肉脯——微波版

要感谢二个人，一位是同事小宋童鞋最近超级爱吃猪肉脯看她吃劲甚欢，于是决定展开研究，第一位是我姥姥，老人家年轻的时候养过鸡，所以一辈子都不吃鸡。自私的我决定蒙骗一

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡胸

    2大块

  • 辅料：

  • 红曲米粉

    7g

  • 盐

    5g

  • 糖

    45g

  • 料酒

    30g

  • 生抽

    15g

  • 老抽

    15g

  • 鱼露

    10g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡胸放入搅拌机打碎成肉茸

step2

2.所有的材料都放进机器继续打，这样比较省劲

step3

3.搅打完的肉馅，撒入芝麻拌均匀

step4

4.直接倒入微波炉的转盘上，抹平

step5

5.放进机器，转4分钟

step6

6.表面呈肉色，中间并有鼓起

step7

7.翻个面，再转3分钟

step8

8.很明显肉片变缩水了

step9

9.用模具按出自己喜欢的形状，可以开动了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qyup6035 上传,更新时间: 2013-01-08
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