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丝瓜滚鱿鱼汤的做法

丝瓜滚鱿鱼汤的做法
CherieGJGQ12277浏览

丝瓜滚鱿鱼汤

苏州的夏天呐，比起广东，就闷热多啦。 苏州的夏天呐，比起广东，就干燥多啦，这一点，着实让耕心欢喜不已呀。 在菜市场，看到这条丝瓜时，很是欢喜，就买下它啦，带着它

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 丝瓜

    460g

  • 干鱿鱼

    1个
  • 辅料：

  • 橄榄油

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 清水

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：丝瓜和干鱿鱼。

step2

2.将干鱿鱼洗净，用厨房剪刀剪成丝。

step3

3.用清水浸泡2小时。

step4

4.倒入电炖锅中。

step5

5.盖锅盖，通电，大火，炖1.5小时。

step6

6.揭盖，断电。

step7

7.炖好后倒入煮锅中。

step8

8.盖锅盖，煮滚。

step9

9.将丝瓜洗净，去皮，切块。

step10

10.放入煮锅中。

step11

11.倒入适量的橄榄油。

step12

12.加入适量的鸡粉。

step13

13.盖锅盖，大火煮至丝瓜断生。

step14

14.捞去泡沫，即可关火。

step15

15.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：CherieGJGQ 上传,更新时间: 2013-01-08
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