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香煎五花肉的做法

香煎五花肉

无肉不欢，每天每餐家里的餐桌上都少不了肉，没有肉没有香味。而且现在的肉价相比较蔬菜的价格更便宜更划算。每次做这道菜总可以解解馋，总是看着太太肥了，怕胖，控制着

1.五花肉600g，洗净。

2.将五花肉切片，稍厚点。

3.锅中烧热后，放入五花肉摊开煎，同时放入姜片。

4.待五花肉煸出少量的油，颜色微微带黄，即可盛出装盘。煎的太干不易咬动。

5.将锅中的煸出的油，放入蒜末，生姜，干红辣椒。

6.再放入煸炒好的五花肉翻炒片刻，放入盐。

7.再放美味鲜，煸炒5分钟撒上葱花即可出锅。