黑椒猪肉脯
上次婆婆在南京回来带回来一包猪肉脯,说是在南京很有名的,不过价格真的是不菲啊。真的很想自己做,一是因为价格真的不太能接受,二是因为卫生问题,这确实是大问题。
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.熟肉洗净切丝。
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2.放在料理机里。
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3.放入糖、鱼露、黑胡椒、辣椒粉打约3分钟成糊。
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4.准备一张锡箔纸。
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5.放上肉糊,盖上一张保鲜膜。
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6.用擀面杖擀成薄片。
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7.撕去保鲜膜放进烤箱180度烤10分钟。
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8.取出抹上蜂蜜,再烤5分钟。
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9.取出翻面,去掉锡箔纸。烤10分钟。
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10.再抹上蜂蜜,烤5分钟。
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11.晾凉后取出切片即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Peckgmraugn 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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